2023年9月13日放送の「ソレダメ！」で炊き込みご飯の素を審査した「賛否両論」の店主、笠原将弘さん。今回は笠原さんが監修した炊き込みご飯の素について紹介します！
笠原将弘さん監修の炊き込みご飯の素
てしおたきこみごはんの素
石川県七尾市にある創業寛永17年の老舗店、杉野屋与作が笠原さんとの共同企画で作り上げた「てしおたきこみごはんの素」。ラインナップは「能登産真鯛」「能登たこ」「能登ふぐ」「ふくいサーモン」の4種類で、いずれも天然素材を使用、添加物不使用となっています。
付属のストレートタイプの出汁で炊いたごはんに具材を後のせするため、魚のおいしさをそのまま味わうことができます。量は2合用（3〜4人分）。「賛否両論」の味が手軽に家でも楽しめます！
てしおたきこみごはんの素【能登産真鯛】
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石川県産の真鯛を塩のみで味付けし、焼きほぐしにしています。
てしおたきこみごはんの素【能登たこ】
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石川県能登で獲れた真たこをしょうゆ、砂糖、しょうがなどで味付けしています。
てしおたきこみごはんの素【能登ふぐ】
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色々な種類のフグが水揚げされる能登で獲れた真フグを塩のみで味付け、焼きほぐしにしています。
てしおたきこみごはんの素【ふくいサーモン】
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福井県の海で養殖されたサーモントラウトを、塩のみで味付けし焼きほぐしにしています。
まとめ
2023年9月13日放送の「ソレダメ！」で炊き込みご飯の素を審査した「賛否両論」の店主、笠原将弘さんが監修した炊き込みご飯の素について紹介しました！
素材の味とだしのうまみをいかした炊き込みごはん。ぜひお取り寄せして贅沢気分を味わってみてはいかがでしょうか。
