2023年8月31日放送のノンストップ!「サイコロ飯」のコーナーでエビのチリソースパスタの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはずんの飯尾和樹さんです(※画像はイメージです)
エビのチリソースパスタのレシピ
パスタの材料
・エビ2尾
・酒
・片栗粉
・オリーブオイル
・ニンニク
・ショウガ
・ペッパーソース
エビのチリソースパスタの作り方
1)エビの皮をむきます。※頭、殻、ミソは後で使うのでとっておきます
2)お湯にエビの頭と殻、酒を入れてだしを作ります。
3)エビに片栗粉をまぶしておきます。
4)フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクとショウガを加えてエビを炒めます。
5)だし、ケチャップ、みそを加えて少し煮詰めます。
6)ペッパーソースで辛味を足してパスタソースの完成!
7)お湯に塩を加え、パスタをゆでます。
8)パスタがゆであがったら、ソースが入ったフライパンにパスタを入れてあえます。
9)最後にエビを乗せてできあがり!
まとめ
2023年8月31日にノンストップ!で放送されたエビのチリソースパスタの作り方についてまとめました!
炒めたエビがガーリックシュリンプのようでとてもおいしそうでした。メインの材料はエビだけ。とてもお手軽にできるので、ぜひ作ってみたいと思います!