2023年9月22日放送のめざましテレビ「イマドキ!」のコーナーで、「さつま芋スイーツ」について紹介されました!
紹介してくれたのは大里菜桜ちゃんです。(※画像はイメージ、価格は2023年9月時点のものです)
さつま芋スイーツ
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)大丸東京店
常に行列のできる人気店「プレスバターサンド」にも、さつまいもを使ったメニューが登場!「まるごと芋のバターサンド〈壺芋ブリュレコラボ〉」は、岐阜にある大人気店「壺芋ブリュレ」とコラボした期間限定、店舗限定のバターサンドです。
おいもは糖度の高い紅はるかを使用。壺芋ブリュレオリジナルのカスタードと、おいもと相性のいいフレッシュバターを混ぜたクリームをおいもの上にトッピング。カラメルシュガーをふんだんに使い、お店で1番人気のバタークッキーをサンドしたら完成!
濃厚なおいもの味に、ほろ苦いカラメルシュガーがアクセントになっています。
騒豆花(サオドウファ)ルミネ池袋店
台湾で連日行列が出来る伝統スイーツ「豆花(トウファ)」の専門店。1ヶ月に1200食も売れる「豆花」がなんとパフェに!
仙草ゼリーと豆花の上に、紫芋のアイスやさつまいもチップス、ジャスミンミルクティーアイス、あずき、冬瓜シャーベットなど香りのアクセントになる具材を盛り付け。最後に芋圓(ユーエン)をたっぷり乗せてボリューム満点なパフェ「豆花パフェ芋圓」のできあがり♩
芋圓は台湾の伝統的なスイーツで、さつまいものお団子のこと。モチモチとした2種類のお団子は、さつまいもの優しい甘みが感じられます。
日比焼き芋
東中野にある焼き芋専門店。多い時で1日に約200個も売れるという「3種の焼き芋食べ比べセット」は、鳴門金時、シルクスイート、ふくむらさきの3品種が一度に味わえるお得なメニュー。
甘味の強いシルクスイートを使っている「焼き芋ブリュレ」は、さつまいもにカスタードクリームとザラメをトッピングし、バーナーで表面を香ばしくキャラメリゼして完成!1ヶ月に約1500個も売れる人気商品です。表面はパリパリ、中はとろとろの食感がたまらないですね!
中でもオススメは、1日に200個以上売れるという「芋んぶらん」。焼き芋を裏ごしして作るモンブランペーストを、おいものチーズケーキにたっぷり乗せ、おいものチップとブリュレしたおいもまでトッピング!いろんな食感が楽しめる一品です♩
まとめ
2023年9月22日放送のめざましテレビ「イマドキ!」のコーナーで紹介された「さつま芋スイーツ」についてまとめました!あま〜いさつまいもスイーツで秋のひとときを楽しんで♩