2023年10月2日放送のめざましテレビ「イマドキ!」のコーナーで、「人気店のチョコスイーツ」が紹介されました!
紹介してくれたのは糸瀬七葉ちゃんです。(※画像はイメージ、価格は2023年10月時点のものです)
人気店のチョコスイーツ
Patisserie Minimal(パティスリーミニマル)祖師ヶ谷大蔵
世田谷区の祖師ヶ谷大蔵に先月オープンしたばかりのパティスリーショップ。
青りんごを思わせるタンザニア産カカオを使ったチョコレートムースや甘酸っぱいカカオパルプ(果肉)のジュレ、ホワイトチョコレートのブランマンジェなど、7層のチョコレートパーツを重ねた「チョコレートケーキ」はお店を代表するケーキ。
濃厚なチョコと甘いムースに、カカオの酸味がアクセントになっています!
ブールミッシュ 銀座本店
今年創業50周年を迎えるブールミッシュからは「50th黒トリュフケーキ」が新登場!なんと1ヶ月で1万3000個以上販売したカップケーキです。
風味づけに適した黒トリュフをゲランドの塩でブレンドした「トリュフ塩」と、デリケートな香りをオリーブオイルに閉じ込めた「トリュフオイル」を濃厚なチョコレート生地に入れた特別なトリュフケーキ。
生地の中にはチョコが丸ごと1個入っていて贅沢な味わいが楽しめます。豊かな香りと絶妙な塩味がチョコレートの味わいをより引き立てます!
ベルアメール 自由が丘店
季節限定の「季節のデセール マロン ショコラ」は、チョコレートフィナンシェにモンブランクリーム、栗のムースなどが乗った秋らしいチョコスイーツです。
カシスソースとマロンクリームを絞ったら、カカオ分73%のクーベルチュールを練り込んだチョコフィナンシェをオン。さらにミルクチョコ風味のモンブランクリームをたっぷりかけて、焼き菓子や栗入りのバニラアイス、チョコでコーティングした栗のムースをトッピングして完成!
濃厚でビターな味わいのフィナンシェ、まろやかな甘さのモンブランクリームの組み合わせが最高♩
GODIVA cafe Futakotamagawa
ゴディバでは、秋が旬のさつまいもを使ったフレンチトーストが人気!濃厚でコクのある味わいを楽しめるよう、様々なカカオ素材を使用しています。
ふわっふわのフレンチトーストに、カカオバターたっぷりのスイートポテトを絞ったらオーブンへ。焼き上がったら、カカオニブとカカオ72%のダークチョコレートをかけて完成!
ビターなチョコとやさしい甘さのスイートポテトがマッチしています♩
まとめ
2023年10月2日放送のめざましテレビ「イマドキ!」のコーナーで紹介された「人気店のチョコスイーツ」についてまとめました!限定のチョコスイーツ、ぜひ試してみてはいかがですか?